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江西最大冷链物流集散中心落户赣州，该项目是集冷链仓储、食品加工、检验实验室、中央厨房、冷链大数据云平台、智能化物流配送中心等功能为一体的现代化大型综合冷链物流中心。

据大江网报道，该项目由福建超创集团投资，冷链物流中心以“保供应、稳物价、安民生”为宗旨，全力打造全国农产品和食品冷链物流示范基地。项目建成后，将汇集国内外4000多种冷链食品，极大丰富赣州人民的餐桌，整体降低现有冷链食品价格10-15%，形成近百亿级冷链物流产业园，预计可提供10000个就业岗位。同时，带动赣州及周边地区冷链物流行业转型升级，对整合赣州冷链物流资源、降低物流成本与农产品的损耗、提高农副产品的附加值与食品安全有着极其重要的作用。

中央厨房正是建立在农副产品的附加值和食品安全基础上，以冷库为基础，智能化配送为核心，将农副产品深加工并输送全国各地。众得力厨具，掌握中央厨房净菜加工核心技术，结合公用厨房系统专业设计理念， 不断学习全国各地中央厨房先进理念，全面提出，给我一个空间，服务一辈子的先进理念，为中央厨房提供整体解决方案。